Señorío Don Pedro de la Vega Rosado

Color rosa frambuesa, atractivo y muy brillante. En nariz se combinan las notas frutales: fresa, ciruela, mora con las florales de rosa y violeta. En boca resulta refrescante, redondo, untuoso y suave, con una acidez equilibrada y un buen final que invita a seguir bebiendo.

Ficha Técnica PDF

Señorío Don Pedro de la Vega Rosado

Enología
Tipo de vino: Rosado Joven.
Denominación: D.O.P. Valencia.
Alcohol: 12 %vol.
Variedad de Uva: Bobal y Tempranillo. Viñedos entre 500 y 900 m de altitud.
Suelo: Franco arcillosos y calcáreo.
Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 16 y 18oC, tras una maceración pelicular y sangrado estático. Crianza: Sin crianza.
Enólogo: Marta Martínez.

 

Nota de cata
Color rosa frambuesa, atractivo y muy brillante. En nariz se combinan las notas frutales: fresa, ciruela, mora con las florales de rosa y violeta. En boca resulta refrescante, redondo, untuoso y suave, con una acidez equilibrada y un buen final que invita a seguir bebiendo.

 

Maridaje
Perfecto con todo tipo de arroces, aperitivos, verduras, ensaladas, pasta y carnes blancas. Temperatura óptima de servicio 10-12oC.