Viña Nora Reserva

Color rojo rubí. En nariz se presenta intenso y complejo. Aromas a frutas negras. Recuerdo mineral asociado al terruño y elegante torrefacto de fondo procedente de la crianza. En boca se presenta concentrado y potente, a la vez que suave, equilibrado y persistente.

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Viña Nora Reserva

Enología
Tipo de vino: Tinto reserva. La añada se actualiza anualmente.
Denominación: D.O.P. Valencia.
Alcohol: 13 %vol.
Variedad de Uva: Tempranillo 80% y Garnacha 20%. Viñedos entre 500 y 900 m de altitud.
Suelo: Franco arcillosos y calcáreo.
Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada sobre 28-30oC y maceraciones de 25 días.
Crianza: 18 meses en barrica nueva 60% americana y 40% francesa. 18 meses en botellero.

 

Nota de cata
Color rojo rubí. En nariz se presenta intenso y complejo. Aromas a frutas negras. Recuerdo mineral asociado al terruño y elegante torrefacto de fondo procedente de la crianza. En boca se presenta concentrado y potente, a la vez que suave, equilibrado y persistente.

 

Maridaje
Tiene una increíble variedad de combinaciones principalmente con todo tipo de carnes,asados,productosdecharcutería,platosdearroz ycaza.
Temperatura óptima de servicio 16-18oC.