Laderas Blanco

Color amarillo pálido con destellos verdosos, muy limpio y brillante. Aroma complejo en el que se funden las sensaciones de frutas y flores blancas con matices especiados. En boca es sedoso, refrescante, apetecible y con un buen final.

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Laderas Blanco

Enología
Tipo de vino: Blanco joven.
Denominación: D.O.P. Valencia.
Alcohol: 12 -12,5 %vol. dependiendo de la añada.
Variedad de Uva: Merseguera y Macabeo. Viñedos entre 500 y 900 m de altitud. Suelo: Franco arcillosos y calcáreo.
Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 16 y 18oC, tras una maceración pelicular y sangrado estático. Crianza: Sin crianza.
Enólogo: Marta Martínez.

 

Nota de cata
Color amarillo pálido con destellos verdosos, muy limpio y brillante. Aroma complejo en el que se funden las sensaciones de frutas y flores blancas con matices especiados. En boca es sedoso, refrescante, apetecible y con un buen final.

 

Maridaje
Acompaña a todo tipo de pescados, ensaladas, pastas, arroces y carnes blancas. Temperatura óptima de servicio 10-12oC.