cerro-gordo-rosado

Cerro Gordo Rosado

Color rosado fresa, atractivo y muy brillante. En nariz se combinan las notas frutales de fresa, frambuesa y mora con las florales de las rosas. En boca resulta refrescante, redondo y suave, con una acidez equilibrada y un buen final que invita a seguir bebiendo.

Ficha Técnica PDF

 

Categoría: . Etiquetas: , .

Cerro Gordo Rosado

Enología
Tipo de vino: Rosado joven.
Denominación: D.O.P. Valencia.
Alcohol: 12 %vol.
Variedad de Uva: Garnacha y Bobal. Viñedos entre 500 y 900 m de altitud. Suelo: Franco arcillosos y calcáreo.
Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 16 y 18oC, tras una maceración pelicular y sangrado estático. Crianza: Sin crianza.
Enólogo: Marta Martínez.

 

Nota de cata
Color rosado fresa, atractivo y muy brillante. En nariz se combinan las notas frutales de fresa, frambuesa y mora con las florales de las rosas. En boca resulta refrescante, redondo y suave, con una acidez equilibrada y un buen final que invita a seguir bebiendo.

 

Maridaje
Perfecto con todo tipo de arroces, aperitivos, verduras, ensaladas, blancas. Temperatura óptima de servicio 10-12oC.