Cantalares Merseguera

Color amarillo pálido con destellos dorados. Fruta blanca acidulce, apuntes florales, pulpa de cítricos. Sabroso en boca, hierbas fragantes, muy fresco, con equilibrio, sorprendente, singular y exquisito. Invita a seguir bebiendo.

Ficha Técnica PDF

 

Cantalares Merseguera

Enología

Tipo de vino:  Blanco Joven.
Denominación: D.O.P. Valencia.
Alcohol: 12 %vol.
Variedad de Uva: Merseguera. Viñedos entre 500 y 900 m de altitud.
Suelo: Franco arcillosos y calcáreo.
Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 16 y 18ºC, tras una maceración pelicular y sangrado estático.
Crianza: Sin crianza.
Enólogo: Marta Martínez.


 

Nota de cata
Color amarillo pálido con destellos dorados. Fruta blanca acidulce, apuntes florales, pulpa de cítricos. Sabroso en boca, hierbas fragantes, muy fresco, con equilibrio, sorprendente, singular y exquisito. Invita a seguir bebiendo.

 

Maridaje
Perfecto con todo tipo de arroces, aperitivos, verduras, ensaladas, pasta y carnes blancas. Temperatura óptima de servicio 10-12ºCFC Cantalares Merseguera